В Сулейман-Стальском районе Дагестана запустили вторую очередь  фруктохранилища. ООО «Полоса» успешно завершило строительство второй очереди современного объекта, способного одновременно хранить до 12,5 тысяч тонн плодоовощной продукции.

Эта инновационная установка оборудована системой регулирования газовой среды, что позволяет значительно уменьшить концентрацию кислорода (до 1,5%) и стабилизировать уровень углекислого газа. Применение данной технологии гарантирует длительное сохранение свежести, вкусовых характеристик и товарного вида фруктов, продлевая их срок хранения более чем на год.

Первая такая очередь, введенная в эксплуатацию в конце 2024 года, имела аналогичную вместимость. Таким образом, суммарная вместимость фруктохранилища теперь достигла 25 тысяч тонн. По завершении всех запланированных этапов проекта, общая мощность комплекса увеличится до 50 тысяч тонн.

Саади СУЛЕЙМАНОВ