Исчезающие топонимы нашей малой Родины — Рутульского района

Уважаемые читатели! Сегодня мы хотим рассказать Вам об уникальной местности под названием «ТIынымыды», которое находится в северной стороне окрестностях селения Рутул, напротив селения Хнюх, на высоте 2300 метров над уровнем моря.
В местечке «ТIынымыды» в Советское время пасли крупнорогатый скот совхоза «Рутульский». А после распада СССР, совхозов и колхозов семья Фатаховых из селения Рутул, отреставрировав старые помещения, построив новые сараи и загоны, создали ЛПХ, держат КРС молочного направления, готовят уникальный сыр, который покупают и знают не только рутульцы, но и жители Дагестана.
Попробовав сыр семьи Фатаховых один раз, не забудешь этот вкус никогда. Способствует этому, во-первых — сыр готовится, по-старому, дедовскому рецепту, готовя свою закваску и не добавляя туда магазинных пепсинов. Во-вторых – способствует этому разнообразная и богатая растительность данной местности, прохладные погодные условия в летнюю жару, чистые и холодные ручейки.

Тимур Махмудов