Знаменитая каспийская килька в томате может снова вернуться на наши прилавки

В Республике Дагестан впервые после 20-летнего перерыва проводится разведка промысловой рыбы, которую выделяют как «каспийская килька».

Как сообщает РГВК «Дагестан»,  сегодня суда недавно созданного предприятия «Дагрыбпром» выгрузили первую партию добытой кильки в объеме более семи тонн, и что, согласно прогнозам, возможно добыча данного вида рыбы в регионе в объемах более 90 тысяч тон в год.

 

Так же со ссылкой на специалистов Минприроды отмечается то, что  каспийская килька считается самой лучшей в мире, что она «и жирная, и для переработки  самый подходящий продукт».

Рассказывается также и о том: что  в Дагестане запланировано строительство  консервного и перерабатывающего заводов; что поможет созданию минимум 500 рабочих мест; что при этом и при наборе людей на корабли акцент будет сделан на набор местных специалистов; что это так же поспособствует и поступлению  новых налогов в бюджет региона.

Къинады САИД