Ролл «Филадельфия» весом 275 килограммов и длиной почти два метра приготовили махачкалинские повара.
Это самый большой ролл, который изготовили в России, в связи с чем, он попал в Книгу рекордов РФ.
Отметим, что на приготовление блюда ушло 145,9 килограмма риса, 10 килограмм огурцов, 110 килограмм сливочного сыра, почти 10 килограмм лосося и полкило нори.

Подробности в источнике: