Глава республики напомнил о модели аутсорсинга, касающейся организации питания, о которой он упоминал еще в прошлом году. В Махачкале этот подход был протестирован в рамках пилотного проекта.

Ранее он требовал прекратить сотрудничество с «Махачкалапродукт», сотрудники которого оказались вовлечены в мошеннические схемы.

«У нас есть серьезные претензии к организации питания в образовательных учреждениях. Независимая проверка, которую я недавно инициировал, показала, что методы Махачкалапродукта все еще продолжают действовать, изменилось только название — Департамент социального питания г. Махачкалы. Основная задача — бесперебойное качественное обеспечение питания школ столицы. Но что на самом деле изменилось? Качество еды и продуктов осталось на прежнем уровне», — отметил он.

Сергей Меликов также подчеркнул, что в ходе проверки выяснилось, что продукция поступает частично и не соответствует санитарным нормам. Однако он привел примеры учебных заведений, где детям предлагают качественное горячее питание, и работают ответственные комиссии, а повара являются сотрудниками школы.

Аутсорсинг впервые внедрили в 2013 году в Хасавюрте, где ежедневно питания получают 11 тысяч малышей. Сейчас этот формат действует в шести муниципалитетах республики, что позволило сэкономить средства.

«Необходимо выбрать оптимальные способы организации питания. Эксперименты с детьми недопустимы! Мы должны обеспечить школьников качественной, здоровой и сбалансированной едой. Нужно усилить контроль со стороны управления образования, создав специальное подразделение по питанию. В каждой школе должна действовать комиссия из директора, заместителя, медработника и родителей. Наша главная задача — предоставить детям качественные продукты. Интересы депутатов, чиновников и бизнесменов не должны влиять на это. Это касается всех муниципалитетов», — завершил Меликов, поручив министру образования взять этот вопрос под личный контроль.