По предварительным результатам текущего года предприятия региона могут достигнуть рекордных показателей в сфере переработки рыбной продукции. За первые месяцы текущего периода уже переработано 4,3 тысячи тонн, что соответствует 75% от общего объема, зафиксированного за весь предыдущий год.

Положительная динамика обусловлена увеличением вдвое количества перерабатывающих предприятий в республике. Общий объем холодильных мощностей на территориях, предназначенных для выгрузки и переработки рыбы, вырос до 6,1 тысячи тонн. Существенным фактором развития стала региональная программа поддержки, в рамках которой до 30 компаний ежегодно получают финансовую помощь на обновление оборудования.

По словам руководителя региона, Сергея Меликова, активное развитие отрасли началось еще раньше.

В 2024 году было переработано 5,85 тысячи тонн рыбы, что значительно превышает показатели 2023 года – в 18 раз. «Подобный рост стал возможен благодаря увеличению мощностей и повышению числа предприятий, занятых переработкой,» – подчеркнул Меликов.

Развитие отрасли не останавливается: в ближайшем месяце в Кизлярском районе планируется открытие современного завода, специализирующегося на глубокой переработке рыбы. Предприятие будет производить консервы из местных видов рыбы, таких как судак и сазан.