Как собирают черную хурму

В дагестанском селе Чирката заканчивается сезон сбора черной хурмы. Начинается он в январе — а сейчас идет финальный сбор. Собирают самую сладкую, закаленную морозами.

Черная хурма растет только в долинах гор. Вкус у нее особенный — словами не опишешь, надо пробовать! И есть ее можно только свежей.

Сергей Абрамов-Сотник, Анастасия Завидова

Источник: